Heat: Chicken a la King med gnocchi og rucola

Sådan gør du

1. Skyl timian og rucola, og pil hvidløget. Vask hænder og redskaber efter håndtering af råt kød/fisk og jordede grøntsager. Læs opskriften igennem, og find ingredienser og redskaber frem. Sprødstegte gnocchi Hak hvidløget fint, pluk timianen, og riv parmesanen. Varm lidt olivenolie og smør op på en stor pande. Steg gnocchi ved middelhøj varme 6–8 min., til de er gyldne og sprøde. Tilsæt hvidløg og det meste af timianen det sidste minut. Krydr med salt og sort peber. Varm heat-retten op på en af følgende 2 måder Mikrobølgeovn: Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn: Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 800-1000 W Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 800-1000 W Bøtte til 4 personer: 6-8 min. ved 800-1000 W Fif: Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs, så går det hurtigere, og varmen bliver mere jævnt fordelt. Bemærk: Tidsangivelserne er vejledende, da output varierer en del fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen. VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn! Gryde: Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet, mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 minutter, til den er gennemvarm. Gør gnocchien færdig Vend halvdelen af parmesanen i de varme gnocchi. Tag panden fra varmen, og vend ca. halvdelen af rucolaen hurtigt igennem, så den netop falder sammen. Anretning Fordel den varme Chicken A La King i dybe tallerkener. Servér med de sprøde gnocchi. Top med resten af rucolaen, parmesan og timian. Huskokkens fif til ekstra smag Steg gnocchi i ét lag, så de bliver gyldne i stedet for bløde. Tilsæt hvidløget sent, så det ikke branker. Vend kun halvdelen af rucolaen i varm; resten skal være frisk ved servering. Friskkværnet sort peber over retten til sidst klæder den cremede sauce rigtig godt. Huskokkens fif til resterLun Chicken A La King i gryde eller mikroovn. Gnocchi bliver bedst genopvarmet på en varm pande med lidt olivenolie. Tilsæt frisk rucola efter opvarmning.