Opskrift fra RetNemt · uge 43
Paneret laks med thai urtesalat og nuoc dressing
⏱ 35-45 min.👥 2 personer683 kcal pr. portionFisk & skaldyr
Sprødstegt laks serveret med asiatisk inspiration med en dejlig frisk urtesalatsalat
Retten er på RetNemts menukort i uge 43. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Bulgur: Kog bulguren som anvist på posen.
- Nuoc dressing: Hak chili og hvidløg meget fint eller knus det i en morter. Bland det med saft fra lime, fiskesauce og 1 spsk sukker.
- Thailandsk urtesalat: Pil skalotteløg og skær det i strimler. Skær bladselleri i skiver. Skær tomat i tern. Vend grønsagerne med halvdelen af dressingen. Pluk bladene af mynte og hak koriander groft og vend det i salaten lige inden servering.
- Laks: Skær laksen i store tern på ca. 4 cm og krydr med lidt salt. Pisk æg sammen i én tallerken og kom hvedemel og rasp i hver sin tallerken. Vend laksestykkerne først i mel, så i æg og til sidst i rasp. Varm olie i en wok eller stegepande. Steg laksen i ca. 4 min. ved god varme. Tag laksen op og lad den dryppe af på køkkenrulle.
- Servér laksen med urtesalat, bulgur og resten af nuoc dressingen.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
683kcal
39.5 gprotein
55.5 gkulhydrat
33.6 gfedt
0,7 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 19. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 43
