Team DK heat: Svenske Köttbullar med kartoffelmos, flødesauce, grønne bønner og appel...

Sådan gør du

1. Lad os starte med

   Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
2. Mosede kartofler

   Skræl kartoflerne, del dem i tern af ca. 2 x 2 cm., og kog dem møre i godt saltet vand i ca. 20-25 min.  Pres de kogte kartofler gennem en purépresse, eller mos dem, og rør dem med ca. 50 ml mælk pr. pers., der er kogt op med ca. 25 g smør pr. pers. Smag til med godt med salt og peber.
3. Varm heat-retten op på en af følgende 2 måder:

   Microbølgeovn: Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn: Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000 W Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000 W Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000 W Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000 W Fif:Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs så går det hurtigere og varmen bliver mere jævnt fordelt. Bemærk: Tidsangivelserne er vejledende da output varierer en del fra mikrobølgeovn til microbølgeovn - prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen. VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn! Gryde:Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 min. til den er gennemvarm.
4. Persille

   Pluk bladene af persillen, og kassér stilkene. Skyl persillen grundigt i koldt vand, knug vandet fra, og hak persillen groft.
5. Bønner

   Nip og skyl bønnerne, og kog dem i min. 5-10 min. i rigeligt saltet vand. Dræn vandet fra, og krydr med salt og peber.
6. Appelsin-tranebærslat

   Skær skrællen af appelsinerne, og skær dem derefter i tern. Vend dem rundt med de tørrede tranebær samt lidt finthakket persille.
7. Anretning

   Som vist på billedet.