Opskrift fra RetNemt · uge 43
Nudelsalat med feta og spicy dressing
⏱ 15-20 min.👥 2 personer551 kcal pr. portionVegetarKlar på 20 min
En god, asiatisk-inspireret og ikke mindst vegetarisk salat med nudler, der toppes med både peanuts, feta og koriander.
Retten er på RetNemts menukort i uge 43. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. Kog nudler i 5 min. Hæld dem i en sigte og skyl med koldt vand.
- SalatSkyl agurk, peberfrugt og ærter. Skær agurk i tynde skiver og ærter i 2-3 dele. Fjern kerner fra peberfrugt og skær i lange tynde strimler. Bland det hele godt med salatblandingen og revet gulerod.
- DressingSkyl lime og riv skallen fint i en lille skål og pres saften over. Bland med soja, sød chilisauce og olivenolie. Hæld det over salaten.
- NudelsalatSkyl, tør og hak koriander. Bland halvdelen i salaten. Vend nudler i salaten og smuldr feta over. Servér med koriander og peanuts på toppen.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
551kcal
19.7 gprotein
69.2 gkulhydrat
21.7 gfedt
0,7 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 19. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 43
