Opskrift fra RetNemt · uge 43
Sandwich med halloumi og ajvar-hummus
⏱ 15-20 min.👥 2 personer856 kcal pr. portionVegetarKlar på 20 min
Lækker sandwichbrød med stegt halloumi, salat og skiver af æble serveret med gulerodsfritter og en skøn og velsmagende hummus med ajvar. Perfekt til en kødfri dag.
Retten er på RetNemts menukort i uge 43. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).
- GulerodsfritterSkræl gulerødder, skær dem i stave og læg dem på en bageplade med bagepapir. Drys majsstivelse, salt og peber over og vend dem rundt med fingrene. Dryp lidt olie på og bag dem i ovnen i ca. 12-15 min. så de stadig har godt bid.
- Ajvar-humus: Hak mynten. Hæld væden fra kikærterne og blend med ajvar, spidskommen, hvidløg og mynteblade. Smag til med salt og citronsaft.
- Stegt halloumiSkær osten i ½ cm tynde skiver og læg dem med i ovnen 4-5 min. til de tager lidt farve. Alternativt kan de steges på en (grill)pande. Krydr med salt og peber.
- Sandwichbrød: Halvér sandwichbrød og lun dem med i ovnen de sidste 5 min.
- Anret: Skyl æble, fjern kernehus og skær i helt tynde skiver. Smør sandwicbrød med et tyndt lag ajvar-humus, fyld op med salat, top med ost og skiver af æble. Læg toppen på og pres let sammen. Servér gulerodsfriiter og resten af ajvar-humus til.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
856kcal
32.3 gprotein
89.6 gkulhydrat
40.9 gfedt
1,4 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 19. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 43
