Opskrift fra RetNemt · uge 42
Frikadeller med sennepsbagte rodfrugter og tyttebær
⏱ 30-40 min.👥 2 personer706 kcal pr. portionSvinekød
Hertil råkost med kål, rødbede og tranebær
Retten er på RetNemts menukort i uge 42. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).
- Sennepsbagte rodfrugter: Halvér kartoflerne. Skræl pastinak og gulerod og skær dem i tern. Pil og pres hvidløg. Vend det hele godt med sennep, ½ tsk olie, salt og peber. Fordel jævnt på en bageplade med bagepapir. Bag i ovnen i ca. 25 min.
- FarsSkræl og riv løg groft. Rør kødet med lidt salt og peber. Tilsæt løget, æg, 1 spsk mel, ½ dl vand, og rør det godt sammen.
- FrikadellerVarm en pande op med lidt olie. Form farsen til 4 frikadeller pr. person med en spiseske. Brun frikadellerne ca. 2 min. på hver side. Skru ned til middel varme og steg ca. 4 min. mere på hver side til de er gennemstegte. Læg på et fad og hold dem lune.
- Råkost: Skræl rødbede og riv den groft. Bland med kålmix og tranebær. Pisk eddike med ½ spsk sukker og smag til med salt og peber. Vend dressingen sammen med råkosten.
- Servér frikadeller og bagte rodfrugter med råkost og tyttebær til.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
706kcal
42.6 gprotein
83.9 gkulhydrat
22.2 gfedt
2,6 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 42
