Opskrift fra RetNemt · uge 46
Oksekød i mørk, pikant kinesisk sauce med ris
⏱ 25-35 min.👥 2 personer521 kcal pr. portionOksekødKalorielet
Denne ret er en delikat smagsoplevelse fra det kinesiske køkken. Saucen smager skønt og retten er et godt eksempel på, at kinesisk mad er meget mere smagfuld end den, der ofte serveres i Danmark.
Retten er på RetNemts menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- RisKog risene som anvist på posen.
- GrøntSkræl og skær ingefær i meget tynde skiver. Flæk chilien, fjern kerner og frøvæg og skær chilien i strimler (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt). Hak hvidløg groft. Skær peberfrugt i tern ca. 1x1 cm.
- OksekødSkær oksekødet i tynde skiver på tværs af årene.
- Varm olie på en pande eller i en wok. Dup kødet tørt og lynsteg halvdelen ved høj varme 1-2 min. De skal danne stegeskorpe og må ikke væske (så bliver kødet sejt). Tag kødet op og gentag med den anden halvdel kød.
- Pikant kinesisk sauceVarm lidt ekstra olie på panden og steg ingefær, chili, hvidløg og peberfrugt. Kom fivespice og sukker på og steg det 2-3 min. Rør sojasauce, østerssauce og vand sammen og hæld det på panden. Kom også kødet tilbage på panden og varm det kort igennem.
- AnretSkær forårsløgene i skrå skiver og vend dem i retten lige inden servering.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
521kcal
40 gprotein
74.6 gkulhydrat
6.9 gfedt
5,4 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 46
