Opskrift fra RetNemt · uge 46
Oksekødsruller med lufttørret skinke i tomatsauce med tomatsalat og fuldkornsris
⏱ 25-35 min.👥 2 personer747 kcal pr. portionOksekødBørnevenligProteinrig
Hakket oksekød med lufttørret skinke og serveret med masser af brune ris og tomatsauce, der smager af Italien. Mums!
Retten er på RetNemts menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
- FuldkornsrisKog risene som anvist på posen.
- OksekødsrullerLæg skinkeskiver på et spækbræt og spred oksekødet ud på skinkeskiverne. Krydr med salt, peber og plukket oregano. Rul hver stykke skinke sammen til små roulader. Læg rullerne i et smurt ovnfast fad og steg dem i ovnen ca. 20 min.
- TomatsaucePil og hak løg fint. Varm en gryde op til middel varme og tilsæt lidt olie. Svits løgene til de er gyldne. Kom tomatsauce i, rør rundt og lad saucen simre ca. 5 min. Smag til med salt og peber.
- TomatsalatSkyl tomater og skær i tynde skiver. Taglæg skiverne på en tallerken og smuldr feta over. Dryp med balsamico, lidt olivenolie og krydr med salt og peber.
- Servér oksekødsruller med ris, tomatsauce og tomatsalat.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
747kcal
52.8 gprotein
71.8 gkulhydrat
27.6 gfedt
5,8 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 46
