Sandwich med pulled pork og nordisk slaw

Sådan gør du

1. Forberedelse

   Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
2. Ovn

   Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
3. Pulled pork

   Hæld pulled pork med væde i et ovnfast fad og sæt det i den varme ovn 15 min.
4. Slaw: Rør creme fraiche med den ene del barbecuesauce og sukker. Smag til med lidt salt og peber. Bland med salatmix.
5. Sandwichbrød: Halvér sandwichbrød og varm dem i ovnen sammen med pulled pork de sidste 5 min.
6. Pulled pork, fortsættelse

   Tag pulled pork ud af ovnen og riv den fra hinanden med 2 gafler. Kom barbecuesauce i og bland det godt med den væde, der er i fadet.
7. Anret

   Hæld de syltede løg op i en skål. Byg dit sandwichbrød med slaw, pulled pork og syltede rødløg.