Opskrift fra RetNemt · uge 46
Spansk tortilla med squash
⏱ 35-45 min.👥 2 personer554 kcal pr. portionVegetarBørnevenlig
Traditionel spansk kartoffel-æggekage med rødløg og squash. Serveres her med tomatsalsa og brød.
Retten er på RetNemts menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
- Klargøring: Skræl og skær kartofler i små tern. Skyl squash og riv groft. Pil og hak løg og hvidløg. Hak chili fint.
- Tortilla: Tilsæt halvdelen af løg og hvidløg og steg et par min. Tilsæt kartoflerne og steg ved medium varme i ca. 10 min. Tilsæt squash og steg i ca. 5 min. Slå æg ud i en skål og pisk dem sammen med lidt salt og peber. Hæld æggemassen på panden, rør rundt og sæt panden i ovnen i 10-15 min. til den er gennembagt.
- Salsa: Skyl og skær tomater i tern. Bland med resten af løg og hvidløg, paprika, chili (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt), ½ tsk sukker samt ½ tsk olivenolie.
- Varm brødet med i ovnen de sidste 5 min.
- Drys oregano over den spanske tortilla og servér sammen med tomatsalsa og lunt brød.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
554kcal
23.8 gprotein
78.4 gkulhydrat
16.1 gfedt
0,4 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 9. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 46
