Opskrift fra RetNemt · uge 44
Tunfrikadeller med kapersdip og grønt
⏱ 25-35 min.👥 2 personer775 kcal pr. portionFisk & skaldyrBørnevenligProteinrig
En rigtig børnevenlig og nem ret. Tundellerne serveres med grøntsagsstave og en smagfuld dip, der nemt kan tilpasses børnenes ønsker. Dertil små kartofler.
Retten er på RetNemts menukort i uge 44. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
- KapersdipHak løg og kapers fint. Bland halvdelen af løget med kapers og 3 spsk creme fraiche og smag til med salt og peber. Sæt på køl til resten af retten er klar.
- TundellerHæld vandet fra tunen og kom det i en skål med resten af løget. Skyl timian og riv bladene af 1 stilk i skålen. Riv citronen og tilsæt ½ tsk citronskal, creme fraiche, første portion rasp, æg, salt og peber. Rør det godt sammen. Form runde kugler af tunfarsen og rul dem i resten af raspen. Opvarm en pande med olie og steg frikadellerne gyldne.
- Skræl gulerødder og skær dem i stave. Skær også agurk i stave og citron i både.
- Hæld vandet fra kartoflerne og vend dem med lidt olivenolie og resten af timianbladene. Servér det hele sammen på et stort fad, hvor der kan dyppes i kapersdippen.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
775kcal
52.1 gprotein
80.2 gkulhydrat
27.3 gfedt
1,2 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 26. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 44
