Opskrift fra RetNemt · uge 46
Urtebøffer med lynstegte rødder og små kartofler
⏱ 25-35 min.👥 2 personer554 kcal pr. portionOksekød
Når aftensmaden både skal være hurtig, let og velsmagende. Saftige hakkebøffer med timian og rødløg serveret med lynstegte gulerødder.
Retten er på RetNemts menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Hak persille og timian hver for sig. Pil og hak alm. løg fint. Rør det med kød, ½ af timianen, ⅓ af persillen, ¼ dl hvedemel og salt sammen. Form til bøffer og krydr med peber.
- Kog kartoflerne møre i letsaltet vand ca. 15 min.
- Skræl gulerødder, halvér dem på langs og skær i tynde skiver på skrå. Skær rødløg i tynde både.
- Steg bøfferne i lidt olie ved middel varme ca. 7-8 min. på hver side.
- Lynsteg gulerødder og rødløg sammen med resten af timianen i lidt olie ved god varme i ca. 5 min. Kom nødder og kartofler ved og lynsteg ca. 2 min. Krydr med salt, peber og hakket persille.
- Servér bøfferne med grøntsager og kartofler.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
554kcal
36.7 gprotein
50.6 gkulhydrat
22.8 gfedt
5 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 9. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 46
