Opskrift fra Aarstiderne · uge 43
Lynstegt okse med nudler, grønne bønner, forårsløg og gomadressing
⏱ 30 min.👥 2 personerOksekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 43. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til nudler. Skyl frugt og grønt.
- Klargøring af grøntSkær gulerødder i tynde skiver på skrå. Skræl glaskål, og skær det i tynde både. Snit forårsløg fint. Skær lime i både.
- Stegt grøntVarm en pande op, tilsæt 2-3 spsk. olie, og steg gulerødder og glaskål ved høj varme, til de har taget lidt farve, 3-4 min.
- Tilsæt grønne bønner, og steg i 2 min. Tilsæt den hvide del af forårsløgene, og vend rundt. Smag til med limesaft og salt eller evt. soja, hvis du har.
- NudlerKom nudlerne i en gryde med rigeligt, spilkogende, saltet vand i en gryde, og kog op i 1 min. Sluk for varmen, og lad nudler trække i vandet i 3-4 min. Hæld vandet fra.
- Lynstegt okseSkær kødet i strimler. Varm en anden pande op, tilsæt 2-3 spsk. olie, og steg kødet ved høj varme, til det er gennemstegt, 1-2 min. Krydr med peber og salt eller evt. soja.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 19. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.