Opskrift fra Aarstiderne · uge 43
Sprøde, krydrede empanadas med chili sin carne, lime-agurk og creme fraiche
⏱ 35 min.👥 4 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 43. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 220 °C varmluft, og tag pizzadej ud fra køl. Skyl frugt grønt.
- Chili sin carneSkær gulerødder i tynde skiver.
- Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg gulerødder, til de er let brunede, 2-3 min.
- Tilsæt chili sin carne til gryden, og varm op under omrøring 2-3 min. Smag til med salt og sort peber.
- EmpanadasDel hver pizzadej i to, og rul dem til aflange former på et meldrysset bord.
- Fordel chili sin carne midt på dejene, fold dejene sammen, og tryk lukningerne godt sammen med en gaffel. Pensl med lidt olie eller sammenpisket æg.
- Bag empanadas gyldne og gennembagte i ovnen, 15-16 min.
- Lime-agurkSkær imens agurk i grove stykker, kom dem i en skål, og smag til med limesaft og lidt salt.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 19. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.