Opskrift fra RetNemt · uge 45
Færdigstegte fiskefrikadeller med rødbede/pære-bulgur og ajo blanco sauce
⏱ 15-20 min.👥 2 personer773 kcal pr. portionFisk & skaldyrKlar på 20 min
Ajo Blanco er en kold spansk suppe fra Andalusien, lavet af blendede mandler, hvidløg, brød, olivenolie, eddike og vand.
Retten er på RetNemts menukort i uge 45. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- FiskefrikadellerTænd ovnen og varm op til 180°C (Varmluft). Kom fiskefrikadellerne i et fad og varm i ovnen ca. 10-12 min.
- BulgurKog bulguren som anvist på posen. Kom det i en skål, så den kan dampe lidt af.
- Ajo blanco saucePil hvidløg og kom det i en stavblenderskål sammen med resten af ingredienserne. Blend det hele med en stavblender i 1 min. Smag til med lidt salt og peber. Sæt saucen på køl indtil servering
- Rødbede/pære-bulgur: Skær rødbeder og pære i mindre tern. Vend dem med eddike, lidt salt og peber. Skyl spinat og bland det hele med bulguren.
- AnretServèr fiskefrikadellerne med ajo blanco og bulgursalat til.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
773kcal
41.6 gprotein
81.6 gkulhydrat
31.1 gfedt
0,7 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 2. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 45
