Opskrift fra RetNemt · uge 45
Flammkuchen med bacon og løg
⏱ 20-30 min.👥 2 personer1108 kcal pr. portionSvinekødKlar på 30 min
Med tomat og rucola salat. Flammkuchen er en tysk ret, der minder om en tynd pizza. Den har en sprød bund og er traditionelt toppet med crème fraîche, løg og bacon.
Retten er på RetNemts menukort i uge 45. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 240°C (Varmluft).
- Flammkuchen: Pil rødløg, del i halve og skær i skiver. Rør creme fraiche med urte kryddermix og smør på pizzabundene. Drys med revet ost og fordel rødløg og bacon.
- Placér hver bund på bagepapir på en bageplade. Bag begge pizzaer samtidig ca. 6-8 min. til de er sprøde og har fået noget farve. Byt om på pladerne halvvejs igennem.
- Salat: Skyl tomat, skær i tern og bland med rucola. Rør vineddike og olivenolie med lidt salt og peber. Vend det i salaten.
- Topping: Skær forårsløg i tynde skiver. Drys med revet hård ost, forårsløg og chiliflager på de færdige flammkuchen (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt). Servér med salat.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
1108kcal
44.1 gprotein
85 gkulhydrat
65.7 gfedt
1,2 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 2. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 45
