Opskrift fra RetNemt · uge 40
Kartoffelporresuppe med bacon og surdejsboller
⏱ 15-20 min.👥 2 personer841 kcal pr. portionSvinekødKlar på 20 min
Klassisk suppe med purløg og bacon topping serveret med lækre surdejsboller.
Retten er på RetNemts menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Kartoffelporresuppe: Skræl kartofler og skær dem i små tern 1x1 cm. Skær top og bund af porre, skær i skiver og skyl dem grundigt. Pil skalotteløg og hak groft. Varm en gryde op med lidt olie. Steg løg og porre ved middelvarme i 1-2 min. Tilsæt kartoffeltern, bouillon, timian og 5½ dl vand. Kog under låg ca. 12-15 min. til kartoflerne er møre.
- Tilbehør: Rist bacon sprød på en pande. Lun brødene i en brødrister. Snit purløg fint.
- Anret: Blend suppen med creme fraiche og smag til med salt og peber. Spæd evt. op med lidt vand, hvis den er for tyk. Hæld suppen i portionsskåle eller dybe tallerkner, kom bacon på toppen og drys med purløg. Servér med brød til.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
841kcal
25.6 gprotein
96.6 gkulhydrat
39.1 gfedt
0,6 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 40
