Opskrift fra RetNemt · uge 41

Kung pao chicken med jordnødder og ris

⏱ 30-40 min.👥 2 personer643 kcal pr. portionKylling & fjerkræProteinrig

Kung Pao chicken er en klassisk kinesisk ret fra Sichuan-køkkenet, kendt for sin smagfulde og krydrede profil. Her er vores fortolkning af denne lækre opskrift.

Bestil som måltidskasse hos RetNemt Se opskriften hos RetNemt

Retten er på RetNemts menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →

Sådan gør du

Ris
Kog risene som anvist på posen.
Kylling: Skær kyllingebryst i mindre stykker på ca. 2x2 cm og læg det i en skål. Tilsæt soja, eddike, majsstivelse (resterne skal bruges senere), salt, friskkværnet sort peber og olie. Lad det marinere i mindst 15 min.
Grøntsager
Skær peberfrugt i tern på ca. 2x2 cm. Skær forårsløg i stave på ca. 2 cm. og skyl dem. Skræl ingefær og hak det fint. Skær chili i skiver. Pil og pres hvidløg.
Wokssauce
Kom majsstivelse i en skål og pisk sammen med begge slags soja, eddike, sukker og vand,
Stegte grøntsager
Varm olie op i en stor pande eller wok. Svits chili, ingefær og hvidløg under omrøring ca. ½ min. Tilsæt peanuts, forårsløg og peberfrugt og sautér yderligere ca. 1 min. Tag op på en tallerken, men gem panden.
Kung pao chicken
Kom lidt mere olie på panden. Steg kylling ca. 6 min. til det er gennemstegt. Tilsæt de stegte grøntsager og wokssaucen. Sautér det hele ved høj varme ca. 1 min.
Servér kung pao chicken med ris.

Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)

643kcal

45.7 gprotein

81.9 gkulhydrat

14.7 gfedt

0,9 kgCO₂e

Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.