Opskrift fra RetNemt · uge 42
Medisterpølse med stuvet kål og kartofler
⏱ 20-30 min.👥 2 personer754 kcal pr. portionSvinekødBørnevenligKlar på 30 min
En klassiker fra det danske køkken. Slagterens medister serveret med kartofler og vi har skiftet den brune sovs ud med stuvet kål.
Retten er på RetNemts menukort i uge 42. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- KartoflerKog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
- MedisterVarm olie op på en pande ved god varme. Brun medisterpølsen 1 min. på hver side, skru ned til middel varme og steg ca. 7-8 min. Vend jævnligt.
- Stuvet kålFjern kålens yderste blade og stokken. Snit kålen groft. Pil løg og skær i tern. Kom løg, kål og vand i en gryde. Start med låg og bring i kog. Tag låget af efter 1 min. og kog videre uden låg. Vend jævnligt i kålen til den er mør og der kun er lidt væske tilbage. Tilsæt piskefløde og kog igennem. Rør majsstivelse med lidt vand. Jævn stuvningen til en passende konsistens. Smag til med salt og peber.
- Servér medisterpølse med kogte kartofler, stuvet kål og sennep.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
754kcal
28.4 gprotein
51 gkulhydrat
48.5 gfedt
0,5 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 42
