Opskrift fra RetNemt · uge 42
Somun pita med karry-kødfyld og friske grøntsager
⏱ 20-30 min.👥 2 personer650 kcal pr. portionSvinekødBørnevenligProteinrig
Forrygende smag, masser af farver og individuel sammensætning efter smag får du med disse lækre pitabrød med karrykrydret svinekød og en masse friske grøntsager.
Retten er på RetNemts menukort i uge 42. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft) eller varm brødene i en brødrister. Pil løg og hak det fint.
- Lad en dyb pande eller en gryde blive varm ved høj varme. Kom lidt olie på og steg kødet til det har skiftet farve. Tilsæt hakket løg og karry og steg det ca. 3 min.
- Tilsæt sojasauce og skru ned til svag varme. Lad retten koge ca. 10 min. under låg.
- Varm pitabrødene 4-5 min. i ovnen eller på brødristeren.
- Skyl grøntsagerne. Fjern kerner fra peberfrugt og skær i strimler. Skær agurk i tynde skiver. Bræk salaten i mindre stykker.
- Tag låget af gryden med kødet og kog videre nogle min. under omrøring til næsten al væsken er fordampet. Smag til med salt og peber.
- Skær en rille med en kniv i hver pitabrød, så der er plads til fyld. Lad hver især selv fylde brødene efter smag og behag med grønt, drænet majs og kødfyld. Dryp dressingen over fyldet.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
650kcal
45.5 gprotein
71.9 gkulhydrat
20 gfedt
2,7 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 42
