Opskrift fra RetNemt · uge 45
Spezzatino di manzo - Oksekødsstuvning med belugalinser og persille
⏱ 30-40 min.👥 2 personer794 kcal pr. portionOksekødProteinrig
Italiensk oksekødsstuvning med belugalinser og persille serveret med godt brød
Retten er på RetNemts menukort i uge 45. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Pil løg og skær dem i grove tern. Skræl kartoffel og gulerødder og skær i tern. Pil og hak hvidløg fint. Skyl persille og pluk bladene af (gem stilkene til senere). Hak bladene fint.
- Spezzatino di manzo: Varm en gryde op med lidt olivenolie til middel varme. Steg grøntsagerne i 4-5 min. til de har fået lidt farve. Tilsæt urtemix, rør rundt og tilsæt vin og lad det koge ind til det halve. Tilføj linser, hakkede tomater, persillestilke, bouillon og 3 dl vand. Kog op og skru ned, så det simrer i ca. 20 min. Skær kødet i store tern og kom det i gryden sammen med væden fra kødet. Lad det koge videre 5-7 min. Rør i det jævnligt. Smag til med salt og peber.
- Varm brødet på en brødrister.
- Servér Spezzatino di manzo drysset med hakket persille og varmt brød.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
794kcal
46.6 gprotein
76.4 gkulhydrat
33.5 gfedt
5,4 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 2. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 45
