Opskrift fra RetNemt · uge 41

Teriyakistegt svinekød med bulgur, glaskål og syltet fennikel

⏱ 20-30 min.👥 2 personer712 kcal pr. portionSvinekødKlar på 30 min

Smagfuld ret med teriyaki stegt svinekød, bulgur, glaskål, frisk syltet fennikel, toppet med sriraschamayo og peanuts..

Bestil som måltidskasse hos RetNemt Se opskriften hos RetNemt

Retten er på RetNemts menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →

Sådan gør du

Forberedelse
Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
Bulgur
Kog bulguren som anvist på posen.
Syltet fennikel
Skær fennikel i mindre tern. Kom eddike, sukker, vand og lidt salt i en kasserolle. Kog op, tilsæt fennikel og rør rundt. Sæt til side og lad det trække til resten er færdig.
Grøntsager
Skræl glaskål og skær i stave. Skær rødløg i både. Varm lidt olie op på en stegepande til middelhøj varm og steg grøntsagerne ca. 3 min. Riv limeskal på et rivejern og skær lime i både. Krydr med salt, peber og limeskal efter smag. Kom det over på en tallerken. Gem panden til kødet.
Teriyakistegt svinekød
: Kom lidt mere olie op på panden og varm op til høj varme. Steg kødet ca. 5 min. mens du deler det fra hinanden med grydeskeen. Kom teriyaki på og kog det ind ca. 1 min.
Srirachamayo
Rør sriracha og mayonnaise sammen i en lille skål.
Anret
Fordel bulgur i portionsskåle og kom kød, syltet fennikel og grøntsager rundt om. Top med srirachamayo og peanuts og servér med limebåde til.

Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)

712kcal

43.7 gprotein

64.3 gkulhydrat

31.1 gfedt

2,6 kgCO₂e

Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.