Opskrift fra RetNemt · uge 45
Veggie curry med tomat, koriander og surdejsbrød
⏱ 15-20 min.👥 2 personer507 kcal pr. portionVegetarKlar på 20 minKalorielet
Retten er på RetNemts menukort i uge 45. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 180°C (Varmluft).
- Forberedelse: Hæld væden fra linserne, skyl i koldt vand og lad dem dryppe af. Pil løg og hak fint. Pil og pres hvidløg. Skær peberfrugt i grove tern.
- Veggie curry: Varm lidt olivenolie i en stegegryde. Kom løg, hvidløg, peberfrugt, spidskommen og chiliflager (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt) i og svits ca. 3 min. ved svag varme. Tilsæt linser, dåsetomat, piskefløde, bouillon, lidt salt og friskkværnet sort peber. Lad det simre ca. 10 min. Rør af og til.
- TilbehørLun bollerne i ovnen 4-5 min. Skyl koriander og tomat. Hak koriander groft og skær tomat i tern. Pres limesaft over retten og top med tomat og koriander. Servér med surdejsbrød.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
507kcal
17.7 gprotein
77.4 gkulhydrat
14.1 gfedt
0,8 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 2. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 45
