Opskrift fra Skagenfood · uge 41
Heat: Enchiladas med chili con carne og majssalat
⏱ 20 minutter👥 2 personerOksekød
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- Lad os starte medSkyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- EnchiladasTænd ovnen på 200 grader. Fordel chili con carne i tortillas sammen med ca. 2/3 af osten, og rul dem stramt. Kom dem i et ildfast fad, fordel det sidste ost over enchiladas, og bag dem i ovnen i 10-15 min.
- MajssalatSkyl koriander, og ryst den tør. Hak den øverste halvdel groft, og fintsnit den nederste inkl. det meste af stilkene. Dræn vandet fra majsene, og skær rødløg og peberfrugt, så fint du kan. Vend det hele sammen med limesaft og lidt sukker (gem lidt korianderblade til pynt).
- AnretningSom vist på billedet. Drys de sidste korianderblade over retten.
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 41
