Heat: Ragù bolognese med rosmarinstegte gnocchi og parmesan

Sådan gør du

1. Lad os starte med:

   Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
2. Varm heat-retten op på en af følgende 2 måder

   Mikrobølgeovn: Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn: Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000W Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000W Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000W Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000W Fif: Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs, så går det hurtigere, og varmen bliver mere jævnt fordelt. Bemærk: Tidsangivelserne er vejledende, da output varierer en del fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen. VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn! Gryde: Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet, mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 min., til den er gennemvarm.
3. Gnocchi

   Kom de rå gnocchi på en varm pande med et par skefulde olivenolie, og lad dem stege ved hård varme i 5-6 min., til de er gyldne og lækre.  Kom en generøs klump smør og hvidløg, der er finthakket, på panden til gnocchierne, og lad det hele stege et par minutter mere. Pluk rosmarin, og hak bladene. Kom dem ved, og steg dem med i 30 sek. Krydr med salt og peber. Riv lidt parmesan over, og vend rundt.
4. Anretning

   Som vist på billedet. Pynt gerne med lidt rosmarin, og riv evt. mere parmesan over retten ved bordet.