Pokebowl med laks, agurk, gulerødder og mild chilidressing

Sådan gør du

1. Lad os starte med

   Skyl grønt der ikke allerede er skyllet. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem
2. Ris Skyl risene grundigt, og kom dem i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand. Kog risene i 9-12 min. (afhængig af konsistensen du ønsker på risene), og hæld al overskydende vand fra. Edamame Kog edamamebønner i ca. 1 min. Sigt vandet fra, anret dem i en skål, og drys med lidt flagesalt. Laks Skær skindet af laksen, og skær fisken i grove stykker. Vend dem i mel, og steg i olie på en varm pande i ca. 3-5 min. Krydr med salt. Skær agurk i tern og lime i både. Chilidressing Rør sriracha sauce med creme fraiche, og smag til med salt. Anretning Anret ris i skåle med laks, agurk, revet gulerod og dressing, og servér med edamamebønner og limebåde på siden.