Opskrift fra Aarstiderne · uge 43
Bagt laks med kartofler, pastinakker, kålssalat og grøn yoghurtcreme
⏱ 35 min.👥 2 personerSvinekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 43. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 200 °C varmluft. Skyl frugt og grønt.
- Bagte pastinakker og kartoflerHalvér kartofler. Flæk pastinakker på langs, og skær dem i 2-3 cm tykke stykker let på skrå.
- Vend kartofler og pastinakker med olie og salt på en bageplade med bagepapir, og bag dem møre, 20-25 min.
- Kålssalat og grøn yoghurtcremeSnit kål fint, og kom i en rummelig skål. Dryp kålen med lidt olie og limesaft, krydr med salt og peber, og vend grundigt rundt.
- Bagt laksLæg laksen i et ovnfast fad med lidt bagepapir i bunden, og krydr med salt og sort peber. Bag fisken ca. 10 min.
- Grøn yoghurtcremeBlend pesto-ingredienserne med yoghurt, og smag til med salt og peber.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 19. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.