Opskrift fra Aarstiderne · uge 41
Fiskefrikadeller med mayo, spidskålssalat og ovnkartofler
⏱ 35 min.👥 2 personerSvinekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 220 °C varmluft, og skyl frugt og grønt.
- OvnkartoflerSkær kartofler i tynde, ensartede både. Vend dem med lidt olie og salt på en bageplade med bagepapir, og bag dem gyldne og møre i ovnen, 25-30 min.
- SpidskålssalatSnit spidskål fint, og riv gulerødder groft – skær evt. nogle i stave til snackgrønt. Skær æble i tynde skiver.
- Vend spidskål, revet gulerod og æble sammen i en skål, og smag til med lidt eddike, 1-2 tsk. sukker og lidt salt.
- FiskefrikadellerVarm olie op på en pande. Form farsen til små frikadeller, og steg dem gyldne og gennemstegte, 3-4 min. på hver side (se køkkentip).
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.