Opskrift fra Aarstiderne · uge 41
Lamme-köfte med hummus, krydret couscous og satsuma
⏱ 20 min.👥 2 personerLam
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til couscous. Skyl frugt og grønt.
- CouscousKom couscous i en skål, og tilsæt kogende vand [1p: 1½ dl | 2p: 2½ dl | 3p: 4½ dl | 4p: 5½ dl | 5p: 7 dl], lidt salt og 1-2 spsk. olie. Dæk skålen til, og lad couscoussen trække i 5-10 min.
- Klargøring af grøntDel satsuma i både, og halvér dem. Skær agurk i mindre tern. Hak spinat groft. Skær chili i tynde skiver.
- Vend couscous med oliven, satsuma, agurk, spinat og chili. Smag til med shawarma-krydderi, fintrevet limeskal, limesaft og salt.
- KöfteRør farsen med gyros-krydderi.
- Varm en pande op, og tilsæt olie. Form köfte-farsen til små frikadeller, og steg dem brunede og gennemstegte, 2-3 min. pr. side. Krydr med gyros-krydderi.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.