Opskrift fra RetNemt · uge 40
Falafel bowl med ajvar-yoghurt og lynsyltede rødløg
⏱ 20-30 min.👥 2 personer754 kcal pr. portionVegetarKlar på 30 min
Serverét med hvedekerner, vendt med forårsløg, gulerødder, frissé, grønkål og rød spidskål.
Retten er på RetNemts menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 180°C (Varmluft).
- Lynsyltede rødløgPil rødløg, halvér og skær i tynde strimler. Kog eddike, 2 spsk sukker, 1 spsk vand og lidt salt op. Kom løgene i lagen og lad det koge i 1 min. Sluk for varmen og lad dem trække.
- HvedekernerKog hvedekernerne som anvist på pakken, men tilsæt karry og lidt salt. Hæld vandet fra.
- FalafelVarm falaflerne 10 min. i ovnen.
- Ajvar-yoghurtBland yoghurt med ajvar og smag til med salt og peber.
- TomatsalatSkyl tomat og persille. Skær tomat i tern og hak persillen. Bland det sammen med ½ spsk af lagen fra løgene og lidt olivenolie.
- AnretVend hvedekernerne med salatmix og lidt olivenolie. Fordel det i bunden af serveringsskåle, læg falafler ovenpå og top med tomatsalat. Hæld lagen fra rødløgene. Afslut bowlen med rødløg og en skefuld ajvar-yoghurt.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
754kcal
25.2 gprotein
95.8 gkulhydrat
30 gfedt
0,5 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 40
