Opskrift fra RetNemt · uge 40
Frikadeller med quinoa/kålsalat og urtedressing
⏱ 20-30 min.👥 2 personer576 kcal pr. portionSvinekødKlar på 30 min
Næringsrig salat med rødbede, kål, quinoa og estragon.
Retten er på RetNemts menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- QuinoaKog quinoaen som anvist på posen.
- FarsPil løg og riv groft. Rør kødet med lidt salt og peber. Tilsæt løg, æg, mel og vand og rør det godt sammen.
- FrikadellerKom lidt olie på en pande og varm op til høj varme. Form farsen til 4 frikadeller pr. person med en spiseske. Brun frikadellerne ca. 2 min. på hver side. Skru ned til middel varme og steg ca. 4 min. mere på hver side til de er gennemstegte. Læg på et fad og hold dem lune.
- Quinoa/kålsalat: Pil rødløg og skær i skiver. Skær rødbeder i tern og vend begge med coleslaw-blandingen. Pluk estragon og hak det lidt. Rør eddike og sennep sammen til en dressing. Vend det hele sammen og tilsæt quinoa. Smag til med salt og peber.
- ServeringAnret frikadellerne med rødbede/kålsalaten til og kom urtedressing hen over.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
576kcal
42.5 gprotein
39.7 gkulhydrat
27.5 gfedt
2,9 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 40
