Opskrift fra RetNemt · uge 41
Hakkebøf med bløde løg og kartoffelmos
⏱ 25-35 min.👥 2 personer634 kcal pr. portionOksekødBørnevenlig
En rigtig klassiker med hakkebøf og bløde løg, serveret med brun sovs og kartoffelmos. Det er populært hos både store og små.
Retten er på RetNemts menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- KartoffelmosSkræl kartoflerne, skær i store tern ca. 3x3 cm og kog i rigeligt vand uden salt i ca. 15 min.
- Bløde løgPil løg og skær i tynde ringe. Steg dem på en stor pande i lidt olie på middelvarme, så de bliver bløde og tager en smule farve. Vend jævnligt. Læg dem ud i kanten af panden og gør plads til bøfferne.
- HakkebøfferForm kødet til bøffer på ca. 1½ cm tykkelse og steg dem i lidt olie. Brun ved høj varme ca. 1 min på hver side. Skru ned og steg dem færdige ca. 7 min. på hver side.
- Hakkebøffer i fad: Læg bøfferne i et fad, top med løg og hold varmt. Hæld bouillon og mælk på panden og lad det koge op. Tilsæt lidt kinesisk soja. Rør majsstivelse med vand, jævn saucen med til en ønsket konsistens. Smag til med salt og peber.
- BroccoliSkyl broccoli og del i mindre buketter TIP: Brug gerne stokken på broccolien. Kog i letsaltet vand ca. 4 min.
- Kartoffelmos, fortsættelseHæld vandet fra kartoflerne. Tilsæt mælk og mos med et piskeris. Smag til med salt og peber.
- Servér hakkebøfferne toppet med bløde løg, kartoffelmos, broccoli og sovs.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
634kcal
45.8 gprotein
67.2 gkulhydrat
20.2 gfedt
5,2 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 41
