Opskrift fra RetNemt · uge 40
Hvid fisk i karrysauce med grøntsager, lime og fuldkornsris
⏱ 20-30 min.👥 2 personer665 kcal pr. portionFisk & skaldyrKlar på 30 min
Retten er på RetNemts menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- ForberedelseLæs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
- FuldkornsrisKog risene som anvist på posen.
- Hvid fisk i karrysauce: Skræl og hak rødløg fint. Skræl gulerødder, rens peberfrugt og skyl forårsløg. Skær gulerødder, peberfrugt og forårsløg i tynde skiver.
- Karrysauce: Varm en bred gryde eller stor pande op ved middel varme og kom ingefærblandingen i. Steg rødløg, gulerødder og peberfrugt i 3–4 min. til løget er blankt. Tilsæt karry og steg i 1 min. Tilsæt kokoscreme og vand og kog op. Lad det småsimre i 3 min. Smag til med saft fra lime, sojasauce og peber.
- Hvid fisk i karrysauce, fortsat: Læg fiskestykkerne oven på karrysaucen og tryk dem lidt ned i saucen. Krydr med salt og peber. Skru ned til lav varme og læg låg på gryden. Lad fisken trække i saucen i 7–10 min. Drys forårsløget over, når der er 2 min. tilbage af kogetiden.
- ServeringSkær resten af limen i både. Servér hvid fisk i karrysauce med fuldkornsris og limebåde.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
665kcal
39.8 gprotein
69.8 gkulhydrat
25.2 gfedt
0,6 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 40
