Opskrift fra RetNemt · uge 40
Laksebowl med ris og syltet rødkål
⏱ 20-30 min.👥 2 personer931 kcal pr. portionFisk & skaldyrKlar på 30 min
Samt agurk, gulerod og lime-aioli.
Retten er på RetNemts menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- RisKog risene som anvist på posen.
- Syltet rødkål: Kog vand, sukker og eddike (resten skal bruges senere) op. Rør rundt så sukkeret smelter. Snit imens rødkål fint. Kom det i lagen og kog i 3 min. Tag gryden af varmen og lad det trække til resten er færdigt. Sigt lagen fra ved servering.
- Marineret laks: Varm en stegepande op med lidt olie. Skær fisken i store tern. Steg den ved høj varme 1-2 min. på begge sider, så den får lidt farve. Rør imens soja, eddike og ½ spsk olivenolie i en skål. Kom fisken op i marinaden og vend rundt.
- Lime-aioli: Skyl lime og riv skallen fint. Bland det med aioli og smag til med limesaft. Skær resten af limen i både.
- GrøntSkyl agurk og skær strimler af den med en tyndskræller.
- Anret: Læg risene i serveringsskåle. Fordel laks, syltet rødkål, agurkestrimler og revet gulerod over. Kom resten af marinaden over retten og top med lime-aioli. Servér med limebåde.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
931kcal
36 gprotein
75 gkulhydrat
54.2 gfedt
0,9 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 40
