Opskrift fra RetNemt · uge 41
Linguine al pesto med marinerede rejer, tomatsalat og citron
⏱ 20-30 min.👥 2 personer742 kcal pr. portionFisk & skaldyrKlar på 30 min
Retten er på RetNemts menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- ForberedelseLæs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
- LinguineKog pastaen som anvist på pakken.
- Marinerede rejerHak rødløg fint, kom i en skål og pres citronsaft over. Vend rejer og olivenolie i og krydr med peber.
- TomatsalatSkær resten af løget i strimler. Halvér cherrytomater. Vend løg, tomater, rucola, eddike og olivenolie sammen i en skål og krydr med lidt salt og peber.
- Linguine al pestoHæld vandet fra den færdigkogte pasta, men gem den angivne mængde vand. Kom pasta tilbage i gryden sammen med pesto og ca. halvdelen af pastavandet. Bland det hele godt sammen. Spæd evt. til med mere pastavand efter behov. Smag til med lidt salt og peber.
- ServeringSkær resten af citronen i både. Fordel linguine al pesto på tallerknerne og top med tomatsalat og marinerede rejer. Drys ost over retten og servér med citronbåde.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
742kcal
33.5 gprotein
86.4 gkulhydrat
29.1 gfedt
0,4 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 41
