Opskrift fra RetNemt · uge 40
Okonomiyaki burger med mixede fritter
⏱ 20-30 min.👥 2 personer859 kcal pr. portionVegetarKlar på 30 min
Vegetarisk japansk-inspireret burger med masser af umami. Det er nemt at lave og smager skønt.
Retten er på RetNemts menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 230°C (Varmluft).
- FritterSkræl begge slags kartofler og skær dem i stave på 1 cm tykkelse. Bland dem med røget paprika, salt, peber og lidt olie. Fordel dem på en bageplade med bagepapir og bag midt i ovnen ca. 15-20 min.
- OkonomiyakiSnit forårsløg fint og skyl dem grundigt. Kom dem i en skål og bland med coleslaw-blanding. Pisk æg, 1 spsk vand og panko sammen og tilsæt det til grøntsagsblanding. Rør det grundigt sammen og krydr med salt og kværnet peber. Varm en stegepande op med lidt olie. Form én bøf pr. person på panden og pres dem let. Steg dem ca. 5 min. på hver side.
- Okonomiyaki sauce: Rør ketchup. soja og miso sammen i en lille skål.
- Varm burgerbollerne i ovnen et par min. Skyl og skær agurk i skiver.
- AnretSmør bollerne med saucen og kom okonomiyaki og agurkeskiver i. Servér fritterne til med mayonnaise.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
859kcal
25.5 gprotein
110.9 gkulhydrat
34.8 gfedt
0,3 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 40
