Opskrift fra RetNemt · uge 40
Pandestegt hvid fisk i cremet sauce med fennikel, kogte gulerødder og små kartofler
⏱ 15-20 min.👥 2 personer480 kcal pr. portionFisk & skaldyrKlar på 20 minKalorielet
Retten er på RetNemts menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- ForberedelseLæs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
- Kogte kartofler og gulerødder: Kog kartofler i letsaltet vand i 15–18 min. til de slipper, når man stikker i dem. Skræl gulerod og skær i skiver. Kom dem i gryden med kartoflerne, når der er 2–3 min. tilbage af kogetiden.
- Hvid fisk i cremet sauce: Skær fennikel i strimler. Hak dild groft. Varm en stegepande op til middelhøj varme og kom lidt olie i. Steg fisken 2–3 min. på den ene side til den får en gylden stegeskorpe. Krydr med salt og peber. Læg fisken på et fad.
- Hvid fisk i cremet sauce, fortsat: Kom smør på stegepanden og steg fennikel 2–3 min. til den er blød. Tilsæt vand, creme fraiche og bouillon og kog op. Læg fisken i saucen med stegesiden opad og lad det hele simre ved lav varme i 2–3 min. Drys dild over ved servering.
- ServeringServér hvid fisk i cremet sauce med kogte kartofler og gulerødder.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
480kcal
36.3 gprotein
40.1 gkulhydrat
19.4 gfedt
0,5 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 40
