Almost katzu kylling med stegt deadonkål og ris

Sådan gør du

1. Lad os starte med

   Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
2. Ris og kylling

   1.Skyl risene grundigt, og kom dem i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand. Kog risene i 9-12 min.(afhængig af konsistensen du ønsker på risene), og hæld al overskydende vand fra. 2. Bank kyllingen flad (flæk den evt. først), og krydr med salt og peber.  3. Fyld mel, æg og rasp i hver sin dybe tallerken. Pisk æggene sammen med en gaffel, og vend kyllingen i mel, æg og rasp. Steg kyllingen gylden i rigeligt olie på en varm pande i ca. 4-5 min. på hver side, og afdryp på en rist.
3. Grønt

   4. Snit kål fint, og steg den kort i olie på en varm pande i ca. 2-3 min. Krydr med salt, sukker og lidt eddike.  5. Anret gulerødderne på et fad.
4. Anretning

   6. Anret ris i skåle, skær kyllingen i skiver, og servér med kål og gulerødder samt teriyakisauce i en lille skål.