Opskrift fra Skagenfood · uge 39
Bagt fisk med orecchiette og broccoli
⏱ 30 minutter👥 2 personer900 kcal pr. portionFisk & skaldyrHurtige fiskeretterGrøntsager
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 39. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- First thing's first!Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- FremgangsmådeBroccoli Pil og snit hvidløg. Skær broccoli i mindre buketter. Kog broccoli og hvidløg i letsaltet vand, til broccoli er mørt. Riv parmesan. Blend broccoli og hvidløg med lidt af kogevandet (ca. 0,5 dl pr. pers.), spinat, en god sjat olivenolie, revet parmesan, persille, salt og peber. Smag til med citronsaft- og skal. Fisk Tænd ovnen på 150 grader. Skær fisken i portionsstørrelser. Læg fisken på skindsiden i et smurt ildfast fad, dryp med lidt olivenolie, og krydr med salt og peber. Sæt fadet i ovnen i ca. 7-10 min. Tjek om lamellerne på fisken er møre, ved at de let glider fra hinanden - eller sæt en stegenål i fisken, og mærk efter på din underlæbe (den skal være lun) - så er fisken klar! Pasta Kog pasta i ca. 3-5 min., til den er al dente, og vend den med den grønne sovs.
- AnretningAnret som vist på billedet.
Næringsindhold pr. portion (Skagenfoods tal)
900kcal
41.3 gprotein
74.9 gkulhydrat
46.5 gfedt
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 21. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 39
