Opskrift fra Skagenfood · uge 46
Fiskedeller med zucchinisalat og bulgur
⏱ 30 minutter👥 2 personer983 kcal pr. portionFisk & skaldyrHurtige fiskeretter
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- First thing's first!Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- FremgangsmådeSalat Halvér zucchini, og steg på en pande i lidt olie i ca. 3-4 min., til den er blevet gylden. Skær i mindre stykker. Skræl og skær agurk i tykke skiver. Vend det hele i en skål med olivenolie, eddike (1 spsk. pr. pers.), salt, og peber. Bulgur Kog bulgur som angivet på posen i saltet vand. Snit koriander. Hæld evt. overskydende væske fra bulguren, og vend den med lidt olivenolie og koriander. Fiskedeller Pil hvidløg, og skær citron i tynde skiver. Skær fisken i mindre stykker, og rør den sej i en blender/foodprocessor med en smule salt (45 sek.). Tilsæt æg, hvidløg, dukkah, spinat og lidt olivenolie, og rør godt rundt. Form fiskefarsen til boller med en ske, og steg dem på en pande i lidt olie med citronskiver, til de er gyldne og lune indeni.
- AnretningAnret som vist på billedet.
Næringsindhold pr. portion (Skagenfoods tal)
983kcal
35.3 gprotein
44.3 gkulhydrat
72.6 gfedt
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 9. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 46
