Opskrift fra Skagenfood · uge 39
Klassisk butter chicken med ris
⏱ 35 minutter👥 2 personerKylling & fjerkræIndisk
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 39. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- Lad os starte medSkyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- Butter chicken (Murgh Makhani) - del 1Pres saften af citronen. Del kyllingen i mundrette stykker, og vend dem rundt i Murgh Makhini krydderi sammen med fløde. Tilsæt fintrevet ingefær, hakket hvidløg og fintrevet løg samt citronsaft Lad kødet marinere i 5-10 min., men gerne længere, hvis du har god tid.
- RisSkyl risene grundigt, og kom dem i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand. Kog risene i 9-12 min. (afhængig af konsistensen du ønsker på risene), og hæld al overskydende vand fra.
- Butter chicken (Murgh Makhani)Læg kødet (marinaden skal med) i en solid støbejernsgryde (eller anden stor gryde) med tætsluttende låg, tilsæt hakkede tomater, og rør rundt. Kog retten op, mens du rører konstant. Kom låg på, og lad det simre i 25 min. ved svag varme. Rør små tern (ca. 10-15 g pr. pers.) koldt smør forsigtigt i retten lige før servering, og smag til med salt, peber og sukker.
- AnretningSom vist.
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 21. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 39
