Pasta med tomatsauce

Sådan gør du

1. Lad os starte med

   Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
2. Fyld Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Fordel cherrytomaterne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen i 15 min. Hvis du vil spare ovnen, og har en airfryer, kan du i stedet tilberede dem i ca. 10-12 min. i den. Skær blomkålen i mindre, mundrette stykker. Kog pastaen i rigeligt kogende vand efter anvisningen på pakken. Tilsæt blomkål, når pastaen har kogt i 3 min., og lad den koge med de sidste minutter af kogetiden. Sauce Hak hvidløg groft. Kom hytteost, tomatpuré, parmesanost, hvidløg og vand i en blender, og blend til en cremet sauce. Smag til med salt og peber. Hæld vandet fra pasta og blomkål, og vend det sammen med saucen.
3. Anretning

   Riv parmesan fint. Top pastaretten med de bagte tomater, og drys med revet parmesan.   OBS Billedet viser retten lavet med broccolini, men du skal lave den med blomkålsbuketter i stedet.