Opskrift fra Aarstiderne · uge 43
Grøn pasta bolognese med basilikum, yding-ost og linser
⏱ 20 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 43. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til linser og spaghetti, og skyl linser samt alt grønt.
- LinserKom linser i en gryde med rigeligt, letsaltet vand, og kog dem al dente, ca. 10 min. Hæld vandet fra.
- PastaKom pasta i en gryde med spilkogende, saltet vand, og kog den al dente i ca. 10 min. Hæld vandet fra.
- TomatsauceSkær imens hvidløg i tynde skiver, og pluk basilikum i en skål.
- Varm en gryde op, tilsæt olie, og sautér hvidløg, rosmarin og basilikumstilke i ½-1 min.
- Tilsæt skåret grønt, og steg videre i 1 min.
- Tilsæt tomatsauce, de kogte linser og evt. ½-1 dl vand, og kog op. Lad saucen simre, til alt er mørt, 7-8 min. Smag til med salt og peber.
- Får du kassen i mindst 3 dage? Køl halvdelen af tomatsaucen ned, og gem den i en lufttæt beholder til dag 3.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 19. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.