Opskrift fra Aarstiderne · uge 43
Rødbedeburger med coleslaw og chipotle-mayo
⏱ 20 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 43. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangFind en brødrister frem til burgerbolle, eller tænd ovnen på 180 °C varmluft. Skyl alt grønt.
- ColeslawSnit spidskål fint, gerne på et mandolinjern. Pil og snit rødløg i fine ringe – også gerne på et mandolinjern. Vend spidskål og rødløg sammen, og smag til med lidt eddike, en smule sukker og salt (se køkkentip). Knug spidskål og rødløg, til det mørner, 1-2 min.
- Skær tomat i tynde skiver, og gem til servering.
- Rødbedebøffer og burgerbollerVarm en pande op, tilsæt olie, og steg rødbedebøffer gyldne og gennemstegte ved lav til middel varme, 2-3 min. på hver side. Krydr med salt og peber undervejs.
- Varm imens burgerboller på en brødrister i 3-4 min., eller varm i ovnen i 5-6 min.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 19. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.