Opskrift fra Aarstiderne · uge 41
Stegt rødspætte med dildkartofler, remoulade og mandarinsalat
⏱ 30 min.👥 2 personerFisk & skaldyr
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til kartofler, og skyl frugt og grønt.
- Kartofler og mandarinsalatKog kartofler møre under låg i saltet vand i 12-15 min. (alt efter størrelse). Hæld vandet fra.
- Pil og skær mandarin i skiver. Vend mandarin og gulerodsstrimler fra bægeret sammen, og smag til med lidt salt.
- RødspætterVend evt. fisken i lidt mel. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg fisken, til den er gylden og gennemstegt, 2-3 min. på hver side. Krydr med lidt salt undervejs.
- Snackgrønt og dildkartoflerPluk imens dild, og snit den groft. Vend kartofler med en klat smør og dild.
- Skær agurk i stave til snackgrønt. Skær citron i både.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.