Opskrift fra RetNemt · uge 41
Dahl med blomkål og raita
⏱ 30-40 min.👥 2 personer492 kcal pr. portionVegetarKalorielet
Dahl er en indisk linsesuppe/gryderet lavet med linser, krydderier og ofte tomater, hvidløg og ingefær. Den er proteinrig, mættende og fuld af smag.
Retten er på RetNemts menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Grøntsager: Pil løg og hvidløg og hak det fint. Skræl og riv ingefær. Skræl kartoffel og skær i tern. Skyl blomkål og del den i små buketter. Hak chili TIP: Fjern kerner og frøvægge, hvis du ikke ønsker retten så stærk. Sæt en gryde over med lidt olie og svits løg og ⅔ af hvidløget. Tilsæt garam masala, ingefær, chili og hakket tomat.
- DahlTilsæt garam masala, ingefær, chili, hakket tomat, linser, kartofler, bouillon og 3 dl vand. Bring det hele i kog og lad det koge under låg ca. 20 min. Rør jævnligt og tilsæt evt. mere vand, hvis det bliver for tørt.
- BlomkålTilsæt blomkål og lad det simre med de sidste 10 min. til linser og blomkål er mørt. Smag til med salt og peber.
- Raita: Skyl og hak mynte. Skyl agurk, flæk på langs, fjern kernerne og skær i tern. Bland dem med youghurt, resten af hvidløget og spidskommen i en skål. Drys med hakket mynte.
- Servér dahl'en med raita.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
492kcal
27 gprotein
77.4 gkulhydrat
8.3 gfedt
0,5 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 41
