Opskrift fra RetNemt · uge 39
Grove pølser med æblesauté og kartoffelmos
⏱ 25-35 min.👥 2 personer872 kcal pr. portionSvinekødBørnevenlig
En rustik ret med slagterens lækre pølser af velfærdsgris stegt med æbler, porre og peberfrugt. Serveres med en lækker kartoffelmos og sennep.
Retten er på RetNemts menukort i uge 39. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 250°C (Varmluft).
- ÆblesautéSkyl æble, peberfrugt og porre. Fjern kerner fra peberfrugt. Skær æble i både og peberfrugt i strimler. Halvér porre på langs, del i stykker på 3 cm. Pil og pres hvidløg. Kom grøntsagerne i et lille smurt ovnfast fad. Tilsæt timian, 1 tsk olie og lidt salt og peber. Vend rundt, så alt er godt fordelt. Tilsæt 1 dl vand.
- PølserPrik pølserne grundigt overalt med en kødnål, gaffel eller spidsen af en skarp kniv, så de ikke sprækker under stegningen. Læg dem ovenpå grøntsagerne og sæt fadet midt i ovnen. Steg i ca. 20 min.
- KartoffelmosSkræl kartofler og skær i grove tern. Kog dem med bouillon og ¾ ltr vand ca. 15 min til de er møre. Hæld vandet fra og mos kartoflerne groft med en gaffel sammen med ca. 1 spsk sennep. Smag til med salt og peber.
- Servér æblesauté og kartoffelmos med pølser og resten af sennep til.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
872kcal
34.8 gprotein
69.6 gkulhydrat
50.6 gfedt
1 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 21. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 39
