Opskrift fra RetNemt · uge 39
Moqueca - Brasiliansk fiskegryde med peberfrugt og kokos
⏱ 25-35 min.👥 2 personer538 kcal pr. portionFisk & skaldyrKalorielet
Retten er på RetNemts menukort i uge 39. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- RisKog risene som anvist på posen.
- MarinadeSkær fisken i 3x3 cm tern og læg i en skål. Skyl lime og riv skallen fint. Skær den grønne chili i tynde skiver. Bland chili, limeskal, lidt salt og saft af ½ lime. Kom blandingen over fisken og vend godt rundt. Skær resten af limen i både til servering.
- Moqueca: Hak skalotteløg og hvidløg fint. Skær rød peber og halvdelen af den grønne i grove tern. Varm lidt olivenolie op i en gryde og steg løg, hvidløg og peberfrugt ca. 2 min. Tilsæt paprika, tomat, kokoscreme, vand, bouillon og lidt peber. Kog i 5 min. Tilsæt fisken med marinade og kog med ca. 3 min. til fisken er gennemstegt. Smag til med salt og peber.
- ToppingSkær grøn peber i små tern. Hak koriander groft. Servér moqueca med ris toppet med grøn peber og koriander.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
538kcal
39 gprotein
69.1 gkulhydrat
11.8 gfedt
0,8 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 21. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 39
