Opskrift fra RetNemt · uge 39
Stegt fisk med bagte balsamicorødder og dildsauce
⏱ 30-40 min.👥 2 personer520 kcal pr. portionFisk & skaldyrKalorielet
Masser af lækre rødder bagt i balsamico og en dejlig dildsauce giver den stegte fisk flot selskab. En fantastisk ret med masser af velsmag.
Retten er på RetNemts menukort i uge 39. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 210°C (Varmluft).
- Balsamicorødder og kartoflerSkræl rodfrugterne, skær i tern og vend med balsamicoeddike. Krydr med salt og peber og læg tæt i et ildfast fad. Skær kartoflerne i halve (eller kvarte så de er lige store) og bland med olie, salt og peber. Læg på en bagerist med bagepapir. Bag kartofler og rodfrugter i ovnen i ca. 20 min.
- FiskDup fisken tør med køkkenrulle og krydr med salt og peber. Varm en pande godt op med lidt olie. Steg fisken 3-4 min. på hver side.
- GrøntSkyl imens forårsløg, tør og snit i helt tynde skiver. Hak dild groft. Pil skalotteløg og skær i tynde ringe.
- DildsaucePisk vand og mel sammen i en lille gryde, kog det op og rør creme fraiche i. Tilsæt skalotteløg og forårsløg og lad koge i 2-3 min. Smag til med salt og peber og rør dild i saucen, men gem lidt dild til pynt.
- Fordel en portion dildsauce på hver tallerken og anret et stykke fisk ovenpå. Top med dild og servér bagte rodfrugter og kartofler til.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
520kcal
38.9 gprotein
60.1 gkulhydrat
13.8 gfedt
0,4 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 21. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 39
