Bløde tacos med gris, ananas og majs

Sådan gør du

1. Skyl grønt der ikke allerede er skyllet. Vask hænder og redskaber efter håndtering af kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem. Gris og grønt Steg kødet i olie på en varm pande i ca. 3-4 min., til det er akkurat gennemstegt, og krydr med salt og peber.  Skær peberfrugt i mundrette stykker, og snit løg i grove både. Kom begge dele med på panden, og steg i yderligere 1-2 min.  Hæld væden fra majsene, og skær ananas skiverne i tern. Tilsæt krydderblanding (den er stærk, så vær forsigtig), og steg yderligere i 1/2 minut. Kom majs og ananas ved, steg kort, og krydr med salt.  Salat og tortillas Skær lime i både. Varm tortillas på en tør varm pande i ca. 20 sek. på hver side, eller lun dem i mikroovnen. Anretning Anret varme tortillas med stegt kød og grønt, top med salat og creme fraiche dressing, og servér straks med limebåde til.